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雜糧

2018年綠豆生產技術指導意見

2018-05-28 00:00:00

農業農村部小宗糧豆專家指導組

全國農業技術推廣服務中心 
 

綠豆適應性廣、抗逆性強,耐旱、耐瘠薄,生育期短,播種適期長,并有固氮養地能力,是禾谷類、薯類間作套種的理想作物和良好前茬作物。為充分發揮綠豆在種植結構調整中的優勢,根據我國自然生態條件和綠豆生產特點,農業農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心,提出2018年綠豆生產技術指導意見。

一、東北春綠豆區
該區包括吉林、黑龍江、遼寧等地,以及內蒙古東部,是我國綠豆優勢產區和主要出口基地。

(一)輪作倒茬。該區綠豆生產連作嚴重,導致根腐病、炭疽病、角斑病、細菌性疫病、輪紋病、菌核病、灰霉病等病害發生嚴重,造成大面積減產和質量下降,嚴重影響綠豆產業發展和國際競爭力。要積極推廣綠豆與高粱、玉米、糜子、谷子、燕麥、蕎麥、馬鈴薯、胡麻、向日葵等作物實行間隔3年以上的輪作,確保綠豆產量穩定和品質提升。

(二)品種選擇。該區土壤肥沃,機械化程度高,普遍為壟作,栽培品種應選擇適宜的直立型品種。

(三)精細整地。秋翻深度為20—25厘米。春季及時耙耢、耱平、打壟。當土壤凍融交替之際,及早開展春整地,防止春旱造成土壤失墑。秋翻秋起壟的地塊隨起壟隨鎮壓;秋季滅茬、春季起壟的地塊頂漿起壟、及時鎮壓。結合春整地,施足底肥,增施有機肥(畝施農家肥700—1000公斤)。有條件的應增施根瘤菌肥和磷鉀肥。

(四)適期播種。該區適播期為5月10日—6月10日,采用壟上開溝條播或點播的方式播種。覆土深度4—5厘米,并根據土壤墑情適時鎮壓保墑,畝播種量1.5公斤左右。同時,畝施磷酸二銨10—30公斤,尿素1.5—2公斤,硫酸鉀3—5公斤作種肥。

(五)合理密植。一般早熟品種、低水肥地塊,畝基本苗1.2萬—1.5萬株;中熟品種、中等水肥條件地塊,畝基本苗1萬—1.2萬株;晚熟品種、高水肥條件地塊,畝基本苗9000—1萬株。

(六)田間管理。初生葉展開時,進行間苗。第一對復葉展開時,進行定苗。行距55—65厘米,株距10—15厘米,開花結莢前進行中耕除草2—3次。

(七)病蟲草害防治。主要病蟲害包括根腐病、細菌性疫病、菌核病、地下害蟲、蚜蟲、棉鈴蟲、豆莢螟、薊馬、紅蜘蛛等。對于根腐病等苗期病害,可選用適宜種衣劑或采取藥劑拌種,發病初期噴施或澆灌適宜藥劑;對于地老虎、蠐螬等幼苗期地下害蟲,可采用毒餌防治。對于針葉禾本科雜草,可選用適宜的高效低毒除草劑。根據藥劑特性,使用方法一般有三種:一是播前土壤處理,在播種前約一星期起壟時,將藥劑噴施土壤;二是播后出苗前封閉除草,在播后2—4天,將藥劑噴施于土壤表面;三是出苗后雜草在1—5葉期時,根據雜草種類選用適宜除草劑。除草劑使用應在農業技術人員指導下完成。

(八)適時收獲。80%以上莢成熟時,要在早晨趁潮濕一次性人工收獲。大面積種植時,可采用先機械化割倒晾曬4—6天,再用機械撿拾脫粒。收獲后的綠豆應避免著雨,及時晾曬、脫粒,含水量低于14%時入庫保存,注意防止豆象為害。

二、華北春、夏綠豆區
該區包括北京、河北、山西等地,以及內蒙古中部。北部為春綠豆區,南部為夏綠豆區。

(一)輪作倒茬。參考東北春綠豆區。因地制宜選擇優質品種。

(二)整地施肥。宜選擇土壤肥力較好、土層深厚的旱坡地、川臺地。秋季深翻耙耱,平整地面;春季結合播種,將有機肥、種肥一次性施入。在施有機肥的基礎上,一般畝施純氮1.5公斤、五氧化二磷5公斤、氧化鉀1公斤。有灌溉條件的地塊,可適量追肥。

(三)適時播種。春播在5厘米土壤耕層溫度穩定通過15℃時進行,一般在5月中下旬。早熟品種可推遲到6月10日左右,播種深度4—5厘米,播后及時鎮壓,鎮壓后深度3—5厘米。夏播一般于6月20日左右進行,最晚不晚于7月10日,播種深度3—5厘米,注意覆土一致。

(四)種植密度。種植密度應根據當地降水量、土壤肥力、灌溉條件等因素,合理確定播量和密度。夏播一般地力地塊,畝基本苗1萬—1.2萬株;中等地力地塊,畝基本苗8000—10000株。春播旱地,畝基本苗5000—6000株;旱薄地,畝基本苗1.2萬—1.4萬株。

(五)病蟲草害防治。參考東北春綠豆區。

(六)適時采摘。綠豆收獲時,應避開中午高溫,宜選擇在清晨進行,減少炸莢落粒損失。

三、西北春夏綠豆區
該區包括陜西、甘肅、新疆等地。其中,陜西榆林、延安,甘肅隴南、金昌、武威,新疆奇臺、木壘為春綠豆區;陜西關中、陜南,甘肅慶陽、平涼為夏綠豆區。

(一)輪作倒茬。參考東北春綠豆區。因地制宜選擇優質品種。

(二)適期播種。春播在5月中下旬進行;夏播在冬小麥收獲后進行。

(三)合理密植。春播畝基本苗4000—5000株,夏播畝基本苗8000—10000株。畝播量一般1.5—2公斤。

(四)病蟲害防治。生育期間須密切注意紅蜘蛛發生,做到初期防控。

四、南方綠豆區
南方綠豆夏播區主要包括江蘇、安徽、湖北等長江中下游地區。田間管理技術可參考其他產區。